Rund 25 Besucher kamen am letzten Freitag ins Vereinsheim und konnten einen sehr interessanten Vortrag von Jörg Baginski hören. Er erläuterte, dass das Primärziel eines essbaren Waldgartens ist, die Struktur eines jungen, lichtdurchfluteten Naturwaldes mit essbaren Pflanzen nachzubilden. So kann man auch im eigenen Garten einen klimaangepassten Selbstversorger-Garten anlegen und über viele Jahre hinweg ernten, ohne dass jährlich neu gepflanzt werden muss.
Nach ein paar theoretischen Hinweisen zum Waldgarten zeigte uns Jörg in seinem Vortrag, wie er dieses Prinzip im eigenen Hausgarten über die letzten Jahre hinweg umgesetzt hat und wie er zu den vorhandenen Obstbäumen, Nuss- und Beerensträucher, essbare Stauden, Kletterpflanzen und Kräuter integrieren konnte. Zahlreiche Tipps zur praktischen Umsetzung und eindrucksvolle Fotos vom Garten im Jahresverlauf sowie des geernteten Ertrages rundeten den Vortrag ab.
Man bekam richtig Lust, das eine oder andere im eigenen Garten bald mal auszuprobieren. Wie man dieses Prinzip und überhaupt Permakultur auch auf einer 14 Ar großen Obstwiese in Hanglage umsetzen kann, zeigte uns dann anschließend noch Lena Wege mit einem Erlebnisbericht und tollen Fotos vom Entstehen und Werden ihres Wiesengrundstückes in Singen. Wir danken beiden Referenten für die vielen guten und wertvollen Tipps und denken, dass sich das Kommen zum OGV-Fachvortrag für alle mal wieder richtig gelohnt hat.